Jutaan orang di seluruh dunia makan bawang putih setiap hari, tetapi tidak banyak dari mereka yang tahu bahwa bawang putih sebenarnya memiliki khasiat obat yang sangat kuat. Orang Mesir kuno, Yunani, Babilonia, dan Cina tahu tentang manfaat kesehatan dari bawang putih dan menggunakannya secara ekstensif. Ini juga merupakan obat ampuh untuk berbagai penyakit dan kondisi menurut Ayurveda di India, meskipun disebutkan memiliki beberapa efek samping juga. Jadi, Anda dapat terus menggunakan bawang putih dalam pizza dan pasta Anda, tetapi Anda juga dapat menggunakannya sebagai obat yang sebenarnya ketika Anda sakit. Berikut adalah 7 alasan untuk menggunakan bawang putih untuk kesehatan Anda.
Pilek Dan Flu
Bawang putih adalah penambah kekebalan yang kuat dan akan membantu tubuh Anda mengatasi pilek atau flu dalam waktu singkat karena senyawa belerang yang terbentuk saat Anda menghancurkan, memotong, atau mengunyah siung bawang putih segar. Ini berarti Anda bisa mendapatkan manfaat paling banyak dari mengonsumsi bawang putih mentah. Untuk melawan flu musiman, ambil beberapa siung bawang putih mentah atau buat teh bawang putih dengan tambahan jahe dan madu untuk membuat rasanya lebih enak. Ini akan meningkatkan kekebalan Anda dan meredakan gejala pilek.
Nutrisi
Bawang putih penuh dengan vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan Anda secara keseluruhan. Ini memiliki tingkat tinggi Vitamin C, tembaga, besi, selenium, magnesium dan vitamin B6. Dua yang terakhir diketahui bertanggung jawab atas fungsi kognitif, kesehatan otak, dan suasana hati yang baik. Bawang putih rendah kalori, yang menjadikannya suplemen makanan yang sempurna untuk meningkatkan kesehatan Anda.
Anti-Parasit
Selama ribuan tahun pendahulu kita telah menggunakan bawang putih untuk melawan berbagai infeksi, menangkal parasit, dan membuang racun. Anda juga bisa mengucapkan selamat tinggal pada bakteri jahat dan infeksi jamur. Obat kumur yang terbuat dari bawang putih akan membersihkan semua bakteri penyebab rongga dari mulut Anda, meskipun itu bukan obat yang paling menyegarkan. Asupan bawang putih dan campuran herbal tertentu dalam waktu lama akan membebaskan tubuh Anda dari semua jenis parasit.
Menormalkan Tekanan Darah
Tekanan darah tinggi merupakan penyebab berbagai penyakit jantung. Bawang putih tidak hanya membantu mengatur tekanan darah, tetapi juga menyeimbangkan kadar kolesterol dan menurunkan gula darah. Semua ini terjadi pada senyawa sulfat Allicin yang ada dalam bawang putih yang baru dipotong, dihancurkan, atau diperas. Ini berarti Anda akan mendapatkan manfaat maksimal dengan mengonsumsi bawang putih mentah karena bawang putih akan kehilangan sebagian besar khasiat obatnya begitu Anda menambahkannya sebagai bahan makanan Anda.
Kulit awet muda
Salah satu alasan utama kulit kita terlihat lelah dan tua adalah kurangnya kolagen, yang terjadi karena pola makan yang tidak tepat, siklus tidur yang tidak memadai, dan stres. Semua faktor ini menyebabkan lebih banyak kerutan, membuat Anda terlihat lebih tua dari yang Anda pedulikan. Bawang putih membantu mempertahankan kolagen dan juga dapat digunakan secara topikal untuk mengobati berbagai kondisi kulit dan infeksi jamur.
Rambut Sehat
Anda mungkin pernah mendengar bahwa bawang bombay dapat memulihkan rambut Anda yang rusak – ya, bawang putih juga dapat memberikan efek mempercantik. Jika Anda memiliki bulu yang tipis dan Anda merasa kehilangan terlalu banyak, ambil beberapa ekstrak bawang putih (dari bawang putih mentah yang dihancurkan) dan gosokkan dengan lembut ke kulit kepala Anda. Seperti yang mungkin Anda ketahui, semua masalah rambut mengarah ke pola makan atau kulit kepala Anda. Anda harus menjaga keduanya tetap sehat! Anda juga dapat mencoba beberapa minyak yang mengandung bawang putih dan memijat kepala Anda setidaknya seminggu sekali. Rambut Anda akan menjadi jauh lebih kuat.
Bagaimana cara menggunakannya
Sekarang Anda tahu bahwa bawang putih sangat luar biasa, terutama bila dikonsumsi mentah, Anda mungkin ingin memasukkannya ke dalam makanan Anda. Buat saus salad yang tajam dengan menghancurkan satu siung bawang putih dan mencampurnya dengan minyak zaitun atau minyak bunga matahari. Anda juga bisa membuat olesan roti panggang yang sehat, meskipun sedikit bau – cukup haluskan satu siung bawang putih dan campur dengan beberapa ghee untuk rasa yang lebih enak. Jika bawang putih mentah bukan untuk Anda, gunakan saja untuk membumbui sayuran, sup, dan smoothie Anda. Ada juga suplemen yang bisa Anda konsumsi yang tidak berbau sama sekali!